6月13日，铁岭市凡河新区钻石广场人头攒动、热闹非凡。由铁岭市委统战部主办的“移动杯”厨师技能大赛暨“东北美食，味在铁岭”——2024铁岭“如意宴”评选大赛及系列促销活动在此隆重举行。我区精心选派的两支代表队也参加了此次大赛，与来自全市的厨艺高手同台竞技，一展清河美食的魅力。

　　区长王俊平、副区长肖天舒亲临现场，为参赛队伍加油鼓劲。王俊平表示，此次活动不仅是一次厨艺比拼，更是一次文化交流和展示的机会。她希望我区的参赛队伍能够充分展示清河的美食文化和烹饪技艺，为铁岭“如意宴”评选大赛增添更多精彩。

　　比赛现场，我区的两支代表队分别带来了精心设计的全鱼宴和八大碗菜系。全鱼宴以鱼肉为主打食材，配以多种时令蔬菜和特色调料，经过厨师们的巧手烹制，呈现出一道道色香味俱佳的美食。八大碗荤素搭配合理，口味丰富多样，既有传统的炖、煮、蒸等烹饪方式，也有现代的创新烹饪手法。通过不同的烹饪技巧和食材组合，呈现出各具特色的美食佳肴，让人回味无穷。

　　在比赛过程中，我区的参赛厨师们展现了高超的烹饪技艺和精湛的刀工，他们熟练的操作、精细的烹饪和独特的创意赢得了现场观众和评委的一致好评。经过激烈角逐，我区的两支代表队均获得了优异的成绩，充分展现了清河美食的独特魅力和高超厨艺水平。

　　除了厨艺比拼外，现场还举办了系列促销活动，我区的特色美食和特色农产品也备受游客和市民的关注和喜爱，成为本次活动的亮点之一。  

　　此次铁岭“如意宴”评选大赛及系列促销活动不仅是一场美食盛宴，更是一次文化的盛会。通过此类活动，我区不仅展示了自身的美食文化和烹饪技艺，也加强了与铁岭市其他地区的交流与合作。未来，我区将继续加强文化交流和合作，推动旅游业和餐饮业的发展，为区域经济发展注入新的活力。