近日，辽宁马丫食品有限公司传来喜讯，该公司凭借其卓越的食品研发能力和突出的创新能力，经过严格的企业申报、初审推荐及专家评审，成功入选2025年辽宁省第一批“雏鹰企业”名单。

  辽宁马丫食品有限公司始终将产品研发和技术创新置于核心地位。2021年，公司成立了职工创新工作室，致力于环境保护、产品质量提升、新产品研发及技术改造等多个领域。通过与沈阳农业大学的深度合作，公司成功研发出“乳酸菌发酵技术”，实现了自主菌种培育。这一技术不仅保证了产品的独特口感，还大幅缩短了酸菜的发酵时间，同时确保了产品无添加剂、无亚硝酸盐，为消费者提供了更健康的选择。目前，辽宁马丫食品有限公司已具备自营出口权，并积极开拓韩国、日本、美国等国际市场。公司计划进一步扩大生产规模，提高市场占有率，将“马丫酸菜”品牌推向更广阔的舞台。

  据了解，“雏鹰企业”是辽宁省为培育新动能、扶持科技型中小企业而设立的荣誉称号。辽宁马丫食品有限公司此次成功入选，不仅彰显了其在食品领域的创新实力和发展潜力，还将为公司带来政策支持、品牌提升、市场推广等诸多益处。