家住清河区红旗街汪哆罗束村的董凤田是远近闻名的酿酒高手，他凭借地道的传统酿酒工艺酿出的白酒入口香甜、饮有余香，吸引了不少市民上门求购。

　　走进董家烧酒坊，一缸缸正在发酵的酒香气四溢。董凤田一边认真的查看粮食的发酵情况，一边向记者介绍酒坊的高粱酒、苹果酒、大米酒。谈起酿酒，董凤田将酿酒知识说得头头是道。董凤田告诉记者，高粱酒要选品质高的高粱，苹果酒不能加一滴水，发酵时间不能低于两个月，时间越久酒越香。因为每天都和酒打交道，如今董凤田用鼻子一闻，酒的好坏便知一二。据了解，董凤田酿酒已经有八九年的时间了，烧制的都是不添加任何添加剂和工业原料的纯粮白酒，并且效益一年比一年好。董凤田这些年就是靠高品质赢得客户青睐，每年酒坊酿制的纯粮酒供不应求，收入也由最初的几千元增加到了三、四万元。

　　董凤田说，他家的酒卖的好，都是靠客户的信赖，他也始终坚持酿好品质的酒，以诚信为经营基础，不断酿造好酒，不负客户信任。