辽宁兴合食用菌产业化基地组织员工抢抓农时，种植青刀豆，争取获得更大的经济效益。
      据了解，青刀豆原产于江浙等地，也叫四季豆、玉豆、小刀豆，是菜豆中圆荚类型的品种，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价植，其嫩荚可炒食，还可以做腌制品和罐头，在南方市场上供不应求。基地负责人武波告诉记者，与本地产的菜豆相比，青刀豆生长周期只有2个月，亩产量却可高达4000多斤，而且春、秋两季都可栽培。按现在的市场收购价每斤1、5元计算，一茬青刀豆的亩均效益就在3700元以上。今年，基地在23栋食用菌大棚间的空地上试种了15亩，明年将大面积铺开，预计种植面积达到200亩，实现利润100万元。