12月22日是二十四节气中的冬至，这意味着从这天起白昼时间会逐渐变长，夜晚的时间逐渐在缩短。在民间有冬至吃饺子的习俗，以此来烘托节气氛围。

　　

　　冬至这天全国有不同的饮食习惯，北方则有吃饺子的习俗。有些人喜欢全家人聚在一起手工包饺子，但也有一些上班族为了节省时间便来到一些餐饮店来吃顿现成的饺子。在我区的一些饭店可以发现，饭店内从早上就开始忙碌着包饺子。据店里员工介绍，每年到冬至这一天来店里吃饭的人都很多，但都有一个特点，就是每桌必点饺子，因此饺子的需求量会很大，因此店员从早晨便开始忙碌为包饺子做准备。

　　

　　据了解，面对种类众多的饺子馅，人们的选择各有不同。不同饺子馅也包含了不同的吉祥寓意，比如芹菜馅即勤财之意故为勤财饺，韭菜馅即久财之意故为久财饺，白菜馅即百财之意故为百财饺，酸菜馅即算财之意故为算财饺等等。